Moule En Silicone Licorne

Moule En Silicone Licorne

En plus des Licornes, Y aurait-il des fans de pâtisserie ici ?

Ce moule en silicone Licorne est fait pour toi !

Idéal pour une fête d’anniversaire entre copains et copines.

Et tu sais quoi je vais faire encore mieux, en te donnant une petite recette, simple et rapide à faire.

Et voilà les étapes pour préparer un gâteau au chocolat :

Pour commencer, préchauffer ton four à 180°.

Coupes 200 gr de chocolat et 125 gr de beurre en petits morceaux.

Faites-les fondre en bain-marie jusqu’à avoir un mélange homogène. Retraite-le du feu.

Ajoutes 100 gr farine T65 et 1 sachet de levure tamisées dans le chocolat fondu.

Dans un saladier, fouettés 4 jaunes d’oeufs avec 150 gr de sucre. Puis ajoute la préparation au chocolat.

Dans un autre saladier, bats les blancs en neige avec une pincée de sel.

Incorpore-les délicatement dans la préparation au chocolat.

Verses ce mélange dans ton Moule En Silicone Licorne.

Et pour finir, pendentif enfournes ton gâteau 20 à 25 min.

Surveiller la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

Laisse bien refroidir le gâteau au chocolat avant de démouler.

FONDRE EN BAIN-MARIE ?

C’est tout simple prend une cocotte, verses-y un petit peu d’eau et mets-la sur une plaque. Prends un recevoir qui ne craint pas l’eau chaude et mets-y ton chocolat et ton beurre au contact de l’eau chaude, ton mélange va fondre. Il ne s’accrochera pas à ta cocotte.

TAMISER ? ça veut dire quoi ?

C’est pour rendre toute la préparation de manière uniforme.

!l est important de faire cette étape à l’aide d’une passoire ou un tamis avant de l’ajouter à la préparation.

ET POURQUOI BATTRE LES BLANC EN NEIGE ?

Cela va apporter plus de légèreté au gâteau à la dégustation. Il faut les incorporer délicatement avec une maryse, pour ne pas les faire retombés.

Une fois le gâteau démoulé, QUE FAIT-ON ?

Place à la décoration.

Pour cela, tu vas prendre plusieurs récipients et dedans tu vas y mettre plus ou moins en fonction de la surface que tu va recouvrir.

Il te faudra du sucre glace, des blancs d’oeufs et des colorants alimentaires.

Et faire un mélange de tous ces ingrédients pour pouvoir recouvrir la surface de ton gâteau et ainsi lui donner des couleurs.

Maintenant que tu as toutes les cartes en main c’est à toi de jouer. Bon courage.

Je te souhaite une bonne journée de préparation.

 

Weight	1,0 kg